Cuisine du monde·Cuisines·Dessert·Gourmandise

SBRICIOLATA à la fraise – Crumble Cake

Coucou, aujourd’hui je voulais partager avec vous, mon coup de cœur du moment: La SBRICIOLATA.  J’ai découvert cette merveille par hasard sur instagram sur un blog d’une italienne que je suis depuis un moment. Elle a posté une photo de sbriciolata au chocolat très appétissante. Au début, je n’ai pas compris ce que c’était, surtout… Lire la suite SBRICIOLATA à la fraise – Crumble Cake

Cuisine Tunisienne·Cuisines·Gourmandise

Gâteau courant d’air au chocolat

Deux ans auparavant, j’ai revisité la recette du gâteau « courant d’air  » ou ce qu’on appelle  » Khobzet Hwé . Il était fourré à la mousse d’abricot et englobé par une couche de chocolat blanc. D’ailleurs, dans ce post (lien de la recette) je vous parle aussi de l’origine du nom de ce gâteau. Aujourd’hui,… Lire la suite Gâteau courant d’air au chocolat

Cuisines·Dessert·Gourmandise·Petit Déjeuner

Banana Cake (Cake à la banane)

Vous avez oublié les bananes achetées au marché la semaine dernière ? Elles commencent à noircir , hein ? Ne les jetez surtout pas, vous allez voir ce qu’on peut faire avec 😉 Aujourd’hui, je vous propose une bonne recette, simple à réaliser et surtout divinement délicieuse. La banane apporte le goût des tropiques et… Lire la suite Banana Cake (Cake à la banane)

Cuisines·Dessert·Gourmandise·Petit Déjeuner

Cake à la framboise , chocolat blanc et à la noix de coco (Recette facile)

Hello 🙂 J’ai eu des retours positifs sur le cake à la pistache et celui au citron. Certains d’entre vous les ont  essayé et surtout adoré et vous ne savez pas à quel point cela me fait plaisir 🙂 Je me suis alors dit, pourquoi ne pas continuer dans cette lancée de partage de recettes… Lire la suite Cake à la framboise , chocolat blanc et à la noix de coco (Recette facile)

Cuisines·Dessert·Gourmandise·Petit Déjeuner

Cake yaourt au citron(Gâteau au yaourt)

Qui dit gâteau au yaourt, dit recette de grand-mère et de bons souvenirs d’enfance. En effet, ce délicieux gâteau connaît un succès depuis des décennies. Du temps de nos aïeules, avoir une balance ou un verre doseur dans sa cuisine n’était pas une chose courante.Hormis le yaourt, les ingrédients de base de ce gâteau au yaourt sont élémentaires:… Lire la suite Cake yaourt au citron(Gâteau au yaourt)

Cuisine du monde·Cuisines·Dessert·Gourmandise·Petit Déjeuner

Verrine aux figues

C’est la saison des figues , mon fruit estival favori. A chaque fois où je fais mes courses, je les vois me faire de l’œil pour les acheter. Et bien sûr, je n’arrive pas à leur résister 🙂 🙂 Très sucrée, pourtant peu calorique, riche en fibres et en antioxydants, la figue est une vraie… Lire la suite Verrine aux figues

Cuisine du monde·Cuisines·Dessert·Healthy·Petit Déjeuner

Ghriba marocaine aux noix de coco (Recette facile)

Je vous l’avez déjà dit auparavant mes liens avec le Maroc sont très forts 😀 J’ai eu l’occasion de goûter leurs pâtisseries raffinées, préparées amoureusement à la maison: Des « briouets » aux amandes et au miel, des « cornes de gazelle » fondantes en bouche, des « chabakias » , des ghribas (ou ghoriba)  , ect … Et le trophée… Lire la suite Ghriba marocaine aux noix de coco (Recette facile)

Cuisine du monde·Cuisines·Dessert·Gourmandise

Brownies au chocolat blanc, au citron vert et à la framboise

Cela fait un bon  moment que je voulais partager avec vous mon  péché mignon, les brownies au chocolat blanc, au citron vert et à la framboise. Comment résumer le bonheur que me procure cette gourmandise dont l’association de saveurs est juste parfaite.Une bouchée de ces brownies agit directement sur mon cerveau et influence mon humeur.… Lire la suite Brownies au chocolat blanc, au citron vert et à la framboise

Cuisine Tunisienne·Cuisines·Dessert·Gourmandise

Gâteau courant d’air fourré dans un dôme au chocolat blanc

Gâteau « courant d’air » ou ce qu’on appelle en dialecte tunisien  « Khobzet lahwé ». Le nom de ce gâteau m’a toujours fait marré , j’avais toujours peur qu’il attrape froid… Bon j’avoue qu’elle était lourde ma blague, l’effet de la chaleur je suppose 😀 Pour ceux qui ne le connaissent pas , le gâteau « courant d’air  » est… Lire la suite Gâteau courant d’air fourré dans un dôme au chocolat blanc

Cuisine Tunisienne·Cuisines·Dessert·Gourmandise

Baklawa ou Baklava aux pistaches, amandes et noisettes ( pâte phyllo)

La « Baklawa » tunisienne est un gâteau riche et raffiné qui n’a pas cessé d’être présent dans les fêtes et les grandes cérémonies. C’est aussi mon gâteau préféré. Avant, préparer la Baklawa chez soi était presque pour moi de la science fiction. Cette année, j’ai pris mon courage à deux mains pour la préparer à la maison.… Lire la suite Baklawa ou Baklava aux pistaches, amandes et noisettes ( pâte phyllo)