Apéritif·Cuisines·Les bases

Tartinade d’artichaut

Hello , j’espère que vous allez bien 🙂 Je vais commencer ce post par  vous raconter mon histoire avec la tartinade d’artichaut. Pendant les fêtes, comme tout le monde, je suis allée au marché de Noël de ma ville.Dans ce marché, j’ai découvert un stand Italien dans lequel on vendait des tapenades , sauces, tartinades …… Lire la suite Tartinade d’artichaut

Cuisine du monde·Cuisines·Les bases

Tomates Séchées

  Et si on invitait le soleil à table dans cet hivers pluvieux et qu’on préparait des tomates séchées à la maison.  Oui , tout est possible en cuisine ! Vu que je suis une grande fan des tomates séchées, c’est mon côté méditerranéen qui ressort là , je ramène souvent les tomates séchées préparées … Lire la suite Tomates Séchées

Cuisines·Les bases·Pain

Tortillas (Mexicaine)

Nous allons apprendre aujourd’hui à préparer des tortillas fait maison… et oui fini les tortillas Old El Paso achetée des supermarchés parce que rien ne vaut un plat préparé soi-même à la maison avec beaucoup d’amour. Conseil : Ce que je fais généralement pour tout type de pâtes : je prépare à l’avance, pendant le… Lire la suite Tortillas (Mexicaine)

Cuisines·Les bases

Epices Tandoori

Vous avez envie d’un bon poulet Tandoori fait maison,mais vous ne trouvez pas le mélange d’épices magique?  Don’t worry je vous ai trouvé la solution 😉 Effectivement , en cherchant sur le net, j’ai pu trouver la bonne combinaison pour obtenir les épices de mon plat indien préféré.Il vous suffit juste de mélanger des épices,que probablement vous utilisez  au… Lire la suite Epices Tandoori