Je m’appelle Maya. Mais alors pourquoi le pseudo Michka, vous dites? Euuh, je ne sais pas trop. Pour commencer, j’adore ce prénom et puis il a toujours été mon pseudo sur les réseaux sociaux. D’autant plus que Michka est le nom d’une super vache,un personnage de dessin animé ! Oui, oui, je dois l’avouer : « Im a cow addict » :p :

J’ai 30 ans et je suis Tunisienne -la Tunisie est mon pays d’amour auquel je suis très attachée- mais j’habite à Paris depuis 5 ans maintenant… Paris, capitale de l’amour (Oui, je suis une romantique invétérée <3), du vin, du chocolat, de la gastronomie…la ville musée ❤  Autant dire que c’est une aventure dont je savoure chaque instant … Non, mais franchement « Im in love with Paris »; il faut y vivre pour sentir son charme infini.

Je fais quoi dans la vie ?

Cela peut vous paraître bizarre, mais je suis ingénieure en informatique industrielle. Vous me direz ‘c’est quoi le rapport avec la cuisine’ ? Et ben rien, si ce n’est ma passion pour la cuisine ! D’ailleurs je parle à longueur de journée de cuisine avec mes collègues, on s’échange des recettes et des astuces ! ( Boss, si jamais tu lis ça, sache que c’est juste pour vendre l’idée assez originale d’une ingénieure qui se reconvertit en chef cuisinier ❤ Rien de méchant !).

Pourquoi un blog ?

J’ai commencé à cuisiner très jeune, dès l’âge de 9 ans. Tout a commencé avec des petits plats, des salades, des pâtisseries simples à réaliser… Les enfants de mon âge passaient leurs temps à jouer et moi, mon passe-temps préféré était d’aider mes tantes à faire des gâteaux. C’était toujours un vrai plaisir ! Bref, j’adorais ça.

Voilà, j’ai grandi avec cet amour pour la cuisine et le rêve d’avoir un jour mon propre restaurant où je pourrais partager mes recettes et ma passion. Mon plus grand bonheur, c’est de voir les yeux de mes amis et de ma famille scintiller de plaisir en goûtant mes plats et d’entendre le fameux « oh pu*** qu’est-ce que c’est bon ! ».

Aujourd’hui, je n’ai pas encore mon propre restaurant, j’ai encore un bout de chemin à faire pour concrétiser ce rêve. En attendant, j’ai décidé de partager avec vous ma passion culinaire en lançant ce blog ! J’ai mis beaucoup de temps à me décider et j’estime qu’il est grand temps de me lancer dans cette nouvelle aventure qui j’espère sera passionnante ! (je compte sur votre soutien hein !!!! 😀 ).

Je suis intimement convaincue que la cuisine est un  art et qu’elle peut contribuer à illuminer nos vies de mille couleurs 🙂 Préparer un bon plat, savourer des mets  succulents, nous procurent forcément du bonheur. Je vous encourage à cuisiner avec générosité ! Vous verrez comme c’est beau d’éprouver le sentiment de satisfaction intense quand vous réussissez un plat ! D’ailleurs, quand je sens un petit coup de blues pointer son nez, je teste une nouvelle recette ! C’est comme une thérapie, pas besoin d’un psy héhé et franchement ça marche : D

Restons en contact

Vous pouvez me suivre sur Facebook , Instagram et Pinterest . Si vous avez des questions concernant mes recettes n’hésitez pas à me contacter par email : michka.s.kitchen@gmail.com .

J’espère que mes recettes et mes photos vous plairont. Je serai très ouverte à vos éventuelles remarques et critiques ! Michkaskitchen.com est avant tout un espace de partage.

Don’t forget « Never Stop learning because life never stops teaching ».

À bientôt 😉