J’ai toujours des souvenirs de vacances que je passais chez ma tante. Presque chaque soir, on préparaient ensemble un goûter sucré ou salé. Je garde toujours en tête, le souvenir de ces soirées d’été dans laquelle on préparaient ensemble les youyous, enfin, c’est elle qui prépare et moi qui mange 😀 Les youyous,beignets Tunisiens, ont… Lire la suite Youyou ou beignets Tunisiens
C’est la saison des figues , mon fruit estival favori. A chaque fois où je fais mes courses, je les vois me faire de l’œil pour les acheter. Et bien sûr, je n’arrive pas à leur résister 🙂 🙂 Très sucrée, pourtant peu calorique, riche en fibres et en antioxydants, la figue est une vraie… Lire la suite Verrine aux figues
Je vous l’avez déjà dit auparavant mes liens avec le Maroc sont très forts 😀 J’ai eu l’occasion de goûter leurs pâtisseries raffinées, préparées amoureusement à la maison: Des « briouets » aux amandes et au miel, des « cornes de gazelle » fondantes en bouche, des « chabakias » , des ghribas (ou ghoriba) , ect … Et le trophée… Lire la suite Ghriba marocaine aux noix de coco (Recette facile)
Cela fait un bon moment que je voulais partager avec vous mon péché mignon, les brownies au chocolat blanc, au citron vert et à la framboise. Comment résumer le bonheur que me procure cette gourmandise dont l’association de saveurs est juste parfaite.Une bouchée de ces brownies agit directement sur mon cerveau et influence mon humeur.… Lire la suite Brownies au chocolat blanc, au citron vert et à la framboise
Bien que je ne suis pas une grande fan de chocolat, mais je trouve que le fondant au chocolat est une pure merveille qui enchante mes papilles. Et ce qui m’a toujours impressionné, c’est ce cœur coulant de chocolat. Réussir son fondant au chocolat était presque de la science fiction pour moi 😀 Jusqu’au jour… Lire la suite Fondant au chocolat (Cœur framboise)
Michka's Kitchen 