L’été pointe son nez et pour supporter les grosses vagues de chaleur on a besoin de fraîcheur et de légèreté. Donc, il n’y a pas mieux qu’une bonne petite salade variée, pleine de couleurs et de saveurs. N’ayez pas peur de diversifier les textures, les couleurs et les saveurs… Foncez et tentez de mélanger l’acidulé avec… Lire la suite Salade de riz tandoori
« Des poireaux ? Non mais … » Oui je sais que les poireaux font peur, ce n’est pas attirant, ça ne fait pas rêver… hein !! Pour moi le »pauvre » poireau fait partie des légumes qui ont une mauvaise presse 😦 Mais savez-vous qu’il est riche en fer,en magnésium, en calcium, en vitamine B et C, ect … Surtout l’élément phare… Lire la suite Velouté de poireaux avec sa touche orientale
Quand j’étais petite,mon père préparait souvent un couscous aux légumes qu’on appelait légumes aux couscous 😀 Vous savez pourquoi ? Parce que la quantité de légumes qu’il mettait était gigantesque 🙂 Et bien sur,les légumes sont la bête noire des enfants,donc j’avais horreur de ça (Désolée papa je n’aimais pas ça, voilà c’est dit :p )… Lire la suite Courgettes farcies(Recette facile)
Les lentilles sont de véritables « mines d’or » nutritionnelles. En effet, ayant un index glycémique très faible, les lentilles favorisent la satiété et limitent la sécrétion d’insuline par l’organisme. En outre, elles sont riches en protéines végétales, en minéraux, en fibre … Je vous l’avais dit une véritable aubaine !!! Nous sommes dans les premiers jours de… Lire la suite Soupe aux lentilles (Recette Kurde)
Des fois , j’ai l’impression que mon partenaire et ma famille ne m’aiment que pour mes lasagnes :p (Je ne plaisante qu’à moitié). Bref , ils adorent les lasagnes et ils en réclament pratiquement tout le temps. Pour varier les saveurs , j’ai commencé à revoir d’autres recettes qui ressemblent aux lasagnes en terme de… Lire la suite Cannelloni à la viande et à la ricotta
Michka's Kitchen 