Un emploi du temps chargé , des enfants entre les jambes , une journée de travail assommante et l’estomac vide en plus …. Vous n’avez qu’une seule envie: prendre une douche et manger un bon plat chaud ?
Ne vous inquiétez, personne n’est obligé de passer des heures aux fourneaux pour vous régaler. Heureusement, il existe de petits plats express qui peuvent être prêts au bout d’une vingtaine de minutes.
Je vais vous parler aujourd’hui des mes pâtes assez rapide à préparer et très savoureuses. Certainement, ça vous changera des pâtes aux ketchup préparées à la va-vite 😉
“Life is a combination of magic and pasta.” – Federico Fellini-
Des pâtes aux crevettes : Recette Rapide
Ingrédients ( 4 personnes ) :
- 1 oignon finement haché
- 4 gousses d’ail finement haché
- 2 cs d’huile d’olive
- 400 gr de pâte ( J’ai choisi des fusillis )
- 40 cl de crème liquide entière
- 300 gr de crevettes
- 50 gr de fromage râpé
- Ciboulette séchée (facultatif )
- 15 Tomates cerises
- sel et poivre
- Eau
Préparation
- Cuisez les pâtes comme indiqué dans le paquet. (Favorisez une cuisson al dente c’est mieux pour la santé )
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile et puis faites dorer l’oignon et l’ail. Laissez cuire pendant 5 min. Remuez de temps en temps.
- Ajoutez les crevettes , le sel , le poivre et les ciboulettes. Remuez et puis ajoutez un peu d’eau ( à peu près ce qui correspond à une tasse de café ) . Laissez cuire pendant 3 min à feu moyen.
- Ajoutez la crème liquide ainsi que les tomates cerises et laissez encore cuire pendant 5 min. En éteignant le feu, ajoutez le fromage râpé dans la sauce tant que c’est encore chaud.
- Mélangez la sauce dans les pâtes.
Michka's Kitchen 