En France, les turques sont généralement connus par les « Kababs ». On finit par croire que  la cuisine turque ne se résume qu’à  des chawarmas , des grillades , des kababs … ect Mais ce n’est pas du tout le cas.La gastronomie Turque est très riche , très inventive et variée . Et cette diversité a des bases historiques… Lire la suite Crêpes turques